Uhlíková ocel je skupina ocelí s uhlíkem jako hlavním legujícím prvkem a malým množstvím dalších chemických prvků. Podle obsahu uhlíku lze litou uhlíkovou ocel rozdělit na nízkouhlíkovou litou ocel, středně uhlíkovou litou ocel a vysoce uhlíkovou litou ocel. Obsah uhlíku v nízkouhlíkové lité oceli je méně než 0,25 %, zatímco obsah uhlíku ve středně lité uhlíkové oceli je mezi 0,25 % a 0,60 % a obsah uhlíku v lité oceli s vysokým obsahem uhlíku je mezi 0,60 % a 3,0 %. Pevnost a tvrdost lité uhlíkové oceli se zvyšuje s rostoucím obsahem uhlíku.Lité uhlíkové oceli mají následující výhody: nižší výrobní náklady, vyšší pevnost, lepší houževnatost a vyšší plasticita. Lité uhlíkové oceli lze použít k výrobě dílů, které nesou velké zatížení, jako jsou ocelové válcovací stolice a základny hydraulických lisů v těžkých strojích. Může být také použit k výrobě dílů, které jsou vystaveny velkým silám a nárazům, jako jsou kola, spojky, kolébky a boční rámy na železničních vozidlech.